L'épicerie fine

Vous êtes devenu fan d’un produit artisanal ? Vous souhaitez découvrir des produits régionaux des box précédentes ?
Découvrez bientôt l’épicerie fine en ligne de la Food Box en vadrouille.

En attendant n'hésitez pas à commander en ligne une de nos box gourmandes!

Lamproie à la Bordelaise pêchée dans les Landes

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La Lamproie est une spécialité de la région Bordelaise et de l’Aquitaine en générale. Ainsi vous en trouvez au niveau de la confluence entre la Garonne et la Dordogne (Estuaire de la Gironde) mais également dans l’Adour situé dans les Landes.
Ce poisson, surement le plus affreux de nos rivière, est considéré de nos jours comme un plat de luxe et se cuisine traditionnellement  avec une sauce au vin rouge.


Conseils dégustations : Arnaud LETAC pêcheur professionnel sur l’Adour dans les Landes transforme lui-même ses produits et réalise ainsi ses conserves de Lamproie à la Bordelaise (360GR), à déguster avec une purée de pomme de terres maison.
Faites-vous plaisir et découvrez ce plat typique de la région.


Pêcheur : Arnaud LETAC


Région Gastronomique : Landes


Ingrédients : Lamlproie (45%), poireaux, grand vin de Bordeaux rouge, oignon, ail, echalotte.


Poids net : 360gr

5 5 1 Product
25,90 € l'unité Out of stock
+
Liste des commentaires:
5 1 5
Excellent !
Bien cuite
et sans adjonction de chocolat, donc parfait pour moi
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