Ventrèche de thon du Pays Basque

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Le port de pêche de Saint Jean de Luz-Ciboure est le 6ème port de pêche français. 10.000 tonnes de poissons sont pêchées chaque année, notamment les anchois, le thon, les sardines, les chipirons...

Un lieu à découvrir durant votre séjour dans le Pays Basque, tant pour ses caractéristiques patrimoniales que pour ses produits typique qui savent s'adapter aux attentes des consommateurs avertis d'aujourd'hui. En témoigne la pêche artisanale de merlu de ligne qui privilégie la sélection qualitative des produits.

En attendant de déguster cette pêche disponibles tous les matins sous le marché couvert de Saint Jean de Luz je vous propose de la Ventrèche de Thon Albacore.

Conseils Dégustations : Egoutter quelque peu les ventrèches et savourez ces délicieux morceaux de thon froid en entrée.

Région Gastronomique : Pays-Basque

Ingrédients : Thon Albacore (66%), Huile d'Olive Vierge Bio (33%), Sel

 

12,90 € l'unité Out of stock
Victime de son succès !
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