Rillettes de canard traditionnelles au foie gras des Landes

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L’élevage de canard est une spécialité des Landes, c’est donc tout naturellement que la Ferme du Vieux Bourg éleve ses propres canards en plein air afin de proposer différentes gamme de produits à base de canard.


Vous pourrez apprécier ici des rillettes de canard traditionnelles au foie gras (30%). A déguster en apéritif ou en entrée sur des toasts bien chaud ou un pain d’épices moelleux. Pour les amateurs du sucré-salé vous pourrez l’accompagner d’une confiture au piment doux des Landes.


Producteur : La Ferme du Vieux Bourg


Région Gastronomique : Landes


Ingrédients : Maigre et Gras de canard, foie gras de canard (30%), sel, poivre


DLC : 06/09/2020

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